CÓMO HACER UN RICO LASSI

Imagen de johnpaulsimpson
El lassi es una bebida hecha a base de yogur típica de India que se toma fría y que tiene un gran poder refrescante. Puede ser dulce o salada o se le pueden añadir frutas como el plátano, el mango o la papaya. En este vídeo en español de Gopix explican muy bien su la elaboración.

- Ingredientes:
  • 3/4 tz de yogurt natural sin grasa (sin sabor) 
  • 1/2 tz de leche sin grasa o agua 
  • 1/4 de cardamomo verde molido (sólo la semilla) 
  • 1/d cdta de agua de rosas
  • 1 cdta de miel o edulcorante 
- Opcional: 
  • 1/2 taza de fruta (mango fresas...) 
Ann Rajkumari Jodhaa 02/06/2015

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